一、热水器有个自动杀菌功能，但是80度能杀死细菌吗？
热水器的自动杀菌功能只是自动过滤一些有害的物质，80度的水是不可能全部杀死细菌的。
二、开水能消毒吗
问题一：开水为什么能消毒？ 大家都知道，高温煮沸消毒是最常见的消毒方式，很多病菌能通过高温消毒的方法杀灭。
我们常见的肠道传播微生物有如下几种：肠道杆菌、霍乱弧菌、结核分歧杆菌、真菌、急性胃肠炎病毒及肝炎病毒等。多数无芽孢细菌经55℃－60℃高温杀菌30－60分钟后便死亡。其中肠道杆菌在60℃的环境中30分钟死亡；霍乱弧菌100℃煮沸1－2分钟可被杀死；结核分歧杆菌在液体中加热到62℃－63℃15分钟时可被杀死；而真菌在60℃的温度中，1小时后菌丝与孢子才可被杀死；急性胃肠炎病毒中的轮状病毒在55℃的环境中，30分钟可被灭活；甲型肝炎病毒比肠道病毒更耐热，60℃的温度中1小时还不能被灭活，乙型肝炎病毒则需用高压灭菌法或100℃高温加热10分钟方可灭活。而有芽孢的细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢杆菌、破伤风芽孢杆菌等，加热是达不到消毒目的的。
经口感染的疾病除了微生物外，还有寄生虫病，常见经口感染的寄生虫有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等。当温度上升至52℃或更高时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡，75℃时3秒钟内死亡，70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡。
从上面我们不难看出，吃饭前用开水烫碗，由于作用时间太短，只能杀死极少数微生物和部分寄生虫，仅能起一定的消毒作用，并不能保证杀死所有的致病菌。
问题二：开水消毒要煮多长时间 有物理方法，化学方法及生物方法，但生物方法利用生物因子去除病原体，作用缓慢，而且灭菌不彻底，一般不用于传染疫源地消毒，故消毒主要应用物理及化学方法。
（一）物理消毒法
1．机械消毒
一般应用肥皂刷洗，流水冲净，可消除手上绝大部分甚至全部细菌，使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气，保护无菌状态。
2．热力消毒
包括火烧、煮沸、流动蒸气、高热蒸气、干热灭菌等。能使病原体蛋白凝固变性，失去正常代谢机能。
（1）火烧
凡经济价值小的污染物，金属器械和尸体等均可用此法。简便经济、效果稳定。
（2）煮沸
耐煮物品及一般金属器械均用本法，100℃1～2分钟即完成消毒，但芽胞则须较长时间。炭疽杆菌芽胞须煮沸30分钟，破伤风芽胞需3小时，肉毒杆菌芽胞需6小时。金属器械消毒，加1～2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。棉织物加1%肥皂水15l/kg，有消毒去污之功效。物品煮沸消毒时，不可超过容积3/4，应浸于水面下。注意留空隙，以利对流。
（3）流动蒸气消毒
相对湿度80～100%，温度近100℃，利用水蒸气在物何等表面凝聚，放出热能，杀灭病原体。并当蒸气凝聚收缩产生负压时，促进外层热蒸气进入补充，穿至物品深处，加速热量，促进消毒。
（4）高压蒸气灭菌
通常压力为98.066kpa，温度121～126℃，15～20分钟即能彻底杀灭细菌芽胞，适用于耐热、潮物品。
（5）干热灭菌
干热空气传导差，热容量小，穿透力弱，物体受热较慢。需160～170℃，1～2小时才能灭菌。适用于不能带水份的玻璃容器，金属器械等。不同病原体的热耐受力，以热死亡时间表达。
3．辐射消毒
有非电离辐射与电离辐射二种。前者有紫外线，红外线和微波，后者包括丙种射线的高能电子束（阴极射线）。红外线和微波主要依靠产热杀菌。
电离辐射设备昂贵，对物品及人体有一定伤害，故使用较少。目前应用最多为紫外线，可引起细胞成份、特别是核酸、原浆蛋白和酸发生变化，导致微生物死亡。紫外线波长范围2100～3280a，杀灭微生物的波长为2000～3000a，以2500～2650a作用最强。对紫外线耐受力以真菌孢子最强，细菌芽胞次之，细菌繁殖体最弱，仅少数例外。紫外线穿透力差，3000a以下者不能透过2mm厚的普通玻璃。空气中尘埃及相对湿度可降低其杀菌效果。对水的穿透力随深度和浊度而降低。但因使用方便，对药品无损伤，故广泛用于空气及一般物品表面消毒。照射人体能发生皮肤红斑，紫外线眼炎和臭氧中毒等。故使用时人应避开或用相应的保护措施。
日光曝晒亦依靠其中的紫外线，但由于大气层中的散射和吸收使用，仅39%可达地面，故仅适用于耐力低的微生物，且须较长时间曝晒。此外过滤除菌除实验室应用外，仅换气的建筑中，可采用空气过滤，故一般消毒工作难以应用。
（二）化学消毒法
根据对病原体蛋白质作用，分为以下几类。
1．凝固蛋白消毒剂包括酚类、酸类和醇类。
（1）酚类
主要有酚、来苏、六氯酚等。具有特殊气味，杀菌力有限。可使纺织品变色，橡胶类物品变脆，对皮肤有一定的 *** ，故除来苏外应用者较少。酚（石炭酸）（carbolic acid）：无色结晶，有特殊臭味，受潮呈粉红色，但消毒力不减。为细胞原浆毒，对细菌繁殖型1：80～1：110溶液，20℃30分钟可杀死，但不能杀灭芽胞和抵抗力强的病毒。加肥皂可皂化脂肪，溶......>>
问题三：开水能消毒吗 开水可以杀菌，一般的细菌、病毒在开水中都能杀死，但时间有长有短，最顽固的算乙肝病毒可以在100度沸水中存活15分钟，所以这就是医院常常将用过的玻璃注射器、注射器针头、手术钳等在沸水中一定要煮20分钟的原因。
问题四：消毒可以用热水对消毒药吗？ 一般说来，在一定温度范围内，温度越高，消毒剂的消毒效果越强。但是，如果温度过高，消毒液中的有效成分将分解或挥发更快，消毒液将很快失去消毒效能。
因此，实际工作中一般使用常温自来水稀释消毒剂即可。
问题五：烧水真的能杀菌吗？ 指证一下 目前的纯净水不是你说的壶盖上的冷凝水 要说那冷凝水应该叫蒸馏水 纯净水使用现代分子膜技术实现水的纯化产物 大多数微生物在100℃时是可以被杀死的 极少细菌可以承受较高温度 有的细菌六七十度就可以被杀死了
问题六：开水烫餐具. 真的能杀菌吗？ 虽然不能杀死所有的细菌，但也可以减少很多啊，降低你腹泻等等的几率。还有你烫完餐具，倒水的时候还能带走不少细菌、灰尘、残留的洗涤剂等等。有好处的。还有，想乙肝病毒就不属于细菌了，是病毒，通常煮半小时就可以了。
乙肝病毒(hbv)具有顽强的抵抗力：它对热、对低温、对干燥、对紫外线、对一般浓度的化学消毒剂，都能够耐受；在零下20度也冻不死它，能活20年！在30―37度可存活6个月，在超过37度时可活7天，在55度时可活6小时。大家平日里常用的消毒剂，如酒精、来苏儿、碘酒等对它根本不起作用，不能杀死它们，所以家里有了乙肝病人就不要用这些消毒剂来消毒，但是hbv怕高热，如加热到100度，只要10分钟就可使其失去传染性。hbv对0.5%过氧乙酸非常敏感，这是一种强氧化剂．可以杀死它们。3%漂白粉、0.2%新洁尔灭也可用来杀灭hbv。
问题七：热水沸腾多久才能杀菌 一般情况下，沸腾水的温度为100℃。这个温度，对不同的细菌造的影响不同。有的细菌只要2分钟左右就足于死亡，有的细菌则要更长的时间。
一般通过沸水杀菌，加热时间为5～15分钟为宜。
如果可行，可以放到高压锅里杀菌，里面的温度可以达到120+.
问题八：用热开水烫牙刷能杀菌吗 可以达到杀菌的作用，但是并不一定可以完全杀菌的，有的细菌开水杀不死的，你也可以买牙刷消毒器杀菌，有那种紫外线牙刷消毒器，可以挂在墙上，把牙刷放到盒子里面消毒。我家有个紫外线消毒盒，一次可以放4.5只牙刷一起消毒，很方便。我用的是赛嘉的，你也可以去了解一下。
三、开水能起到消毒的作用吗
不能，用开水烫碗筷，消毒的效果并不好，如果操作方式不正确，作用微乎其微。因为高温消毒，需要满足的条件不仅是较高温度，还有时间。只有在一定长度的时间内，进行一定高温的消毒，才能产生效果。
扩展资料：
常见的致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等，它们在100度的条件下都会死亡。但有一些细菌如炭疽芽孢、蜡样芽孢等有较强的抵抗力，在百度高温下就可能存活。
时间同温度成反比。在100℃的高温环境下，可能1～3分钟就能将它们杀死。如果温度再减低一些，那么需要的时间则更长。温度再减到56℃，可能加热个半小时也杀不死它们。
像餐馆这种一瞬间的开水冲烫，如果是现场用开水壶煮沸的水，也许可以杀死部分细菌，而多数时候从暖水壶或者其他容器倒出的热水，最多六七十摄氏度，充其量只能带走部分灰尘。温度和时间都不够，肯定无法达到杀菌目的。
参考资料来源：人民网——开水烫碗筷真能消毒？真要杀菌须确保做到这两件事
